哈尔滨市市场监督管理局全面开展节日期间食品安全督导检查
来源：哈尔滨市场监管

为切实加强节日期间食品安全监管，严防各类食品安全事故发生，确保广大市民平安度国庆，哈尔滨市市场监督管理局成立专班，对节日期间食品市场开展了专项督导检查。

1 合理规划，强化组织领导

为强化疫情期间食品生产经营者防控措施落实和节日期间食品安全风险隐患防控两项工作，真正做到两手抓、两手都要硬，哈尔滨市市场监督管理局制定了《“国庆”期间食品安全监督检查工作方案》。集中骨干力量，成立节日期间食品安全风险隐患排查和进口冷链食品疫情防控检查两个督导检查组，有序开展节日市场食品安全及疫情防控督导检查工作，确保食品市场疫情防控措施落实到位，秩序井然，安全可控。

2 问题导向，突出检查重点

本次专项督导检查坚持问题导向、重点突出的原则，以点带面，全面落实疫情防控要求，严控食品安全事故发生。确定以食品农贸市场、大型餐饮企业和大型商超为重点对象，以节令热销的粮油加工品、冷链食品、畜禽肉、水产品为重点品种，以食品经营者履行食品安全主体责任为重点检查项目，以市、区、所三级联动为工作模式，及时发现和消除食品安全风险隐患，持续对节日食品市场开展不间断督导检查。

3 效果明显，构建行之有效工作模式

国庆期间，市局共出动执法人员28人，检查农贸市场3个、大型商超7个、大型餐饮企业6家，对冷链食品开展食品安全快速检测740批次。节日期间未有食品安全事故发生，食品市场经营秩序稳定，食品经营者基本能够自觉履行法定食品安全主体责任。对督导检查中发现的问题，已现场责令食品经营者立即整改，并将问题反馈辖区市场监管部门跟踪问效。

哈尔滨市市场监督管理局将在充分总结现有工作经验的基础上，努力构建行之有效的疫情防控下的食品安全监管模式，对食品安全和疫情防控工作，反复抓，抓反复，力争抓出实效、抓出长效。

创建时间： 2021-10-08