月饼能否放心吃？专项抽检结果告诉您
来源：南通市场监管

中秋节临近，南通市市场监督管理局结合节日消费特点，在全市范围内组织开展中秋月饼食品专项监督抽检，确保广大居民节日消费更安心、更放心。近日，抽检结果出炉，所抽样品全部合格，我市节前市场上月饼食品安全总体让人放心。

抽检合格

本次抽检共在生产和流通环节抽检样品107批次，其中抽检各类品牌月饼60批次，抽检其他糕点47批次，重点对是否超范围超限量使用食品添加剂以及微生物污染、质量指标等进行检测。

月饼消费提示的食品安全知识：

1.通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证，一旦发生纠纷，购物凭证是消费者维权的重要证据。

2.看包装，购买生产标识规范齐全的产品。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）。标签应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称和地址、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目，及其它需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。

3.看外观，尝味道。优质月饼块型大小均匀、周正饱满，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，品尝起来口味纯正、爽口留香。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味，劣质月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。消费者一旦发现异常，应停止食用。

4.网购自制月饼需谨慎。在网上选购月饼，最好选择正规的网络运营商。消费者应尽量采取货到付款的方式结账，在收货时最好要当面验货，发现问题当面拒收。

5.购买月饼后应按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。如果保存不当不仅会失去原有的风味，也会发生变质。

6.不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

创建时间： 2021-09-15