早餐，怎么吃才有益？
来源：养生中国综合自人卫健康、科普中国、健康时报、人民网科普等

按时吃早餐对身体非常重要。

北京协和医院临床营养科于康教授曾公开表示：早餐一定要吃，如果时间不允许，哪怕喝一杯鲜奶或吃个煮鸡蛋都可以，但是千万不能空着肚子。

如果时间充足，建议大家吃一个具有立体营养的早餐，主要包括5个方面，相关食品安全知识如下：

1. 种类要全，得有主食，能粗细搭配更好。

2. 富含优质蛋白质。最好是鸡蛋，当然也可以是肉类。

3. 富含维生素，例如凉拌西红柿、黄瓜。

4. 尽量干稀搭配。

5. 富含钙，保证奶制品的摄入。

比如说，早上可以喝一碗杂粮粥，吃一小块馒头，大概两个加在一起一两到一两半，吃一个完整的煮鸡蛋，搭配一些蔬菜，以及250毫升的牛奶，这样搭配对绝大多数人而言，就是一个很完美的早餐。

所以，您看，吃一顿健康早餐并没有那么难，不是吗？

创建时间： 2021-09-01