如何保证进口冷链食品安全？重庆市场监管出手了
来源：重庆市场监管

为进一步应对当前国内外新冠肺炎疫情传播的新形势、新变化，全面梳理以往工作措施和现行工作流程中的漏洞和短板，对重难点工作进行再强调、再布置，持续提升全市进口冷链食品疫情常态化防控快速反应能力和涉疫处置水平，8月25日，重庆市市场监管局召开进口冷链食品疫情防控工作培训会暨视频调度会。

会上，重庆市市场监管局进口冷链食品疫情常态化防控快速反应小组顾问、重庆市疾控中心传染病预防控制所所长李勤作了进口冷链食品疫情防控工作专题培训。

重庆市市场监管局就当前进口冷链食品疫情防控工作进行了安排部署。大渡口区、渝北区、两江新区市场监管局就辖区进口冷链食品疫情防控工作进行了交流发言。

重庆市市场监管局副局长杨光、重庆市市场监管局进口冷链食品疫情常态化防控快速反应小组全体成员在重庆市市场监管局主会场参加会议。

各区县市场监管局分管领导、食品经营监管科室负责人、区县市场监管局进口冷链食品疫情常态化防控快反小组全体成员、八个进口冷链食品监管首仓所在企业主要负责人在各分会场参加会议。

杨光对做好进口冷链食品安全管理工作提出以下要求：

1.提高政治站位，持续抓好进口冷链食品常态化防控工作

各区县市场监管局要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示和李克强总理批示精神，认真落实国务院联防联控机制工作部署，把疫情防控工作作为当前头等大事来抓，从严从紧从快从细落实疫情防控措施，坚决防止疫情扩散蔓延。

2.坚持抓早抓小，精准落实进口冷链食品常态化防控措施

各区县市场监管局要按照市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组和市局部署，完善各环节全过程管控措施，全力推进我市进口冷链食品疫情防控工作。要督促相关市场主体落实疫情防控主体责任，持续做好进口冷链食品疫情防控工作。

3.增强风险意识，有效开展进口冷链食品常态化应急处置

各区县市场监管局要对进口冷链食品相对较为集中的冻库、市场、生产经营单位等重点场所，迅速开展风险隐患排查，查隐患、堵漏洞、补短板，筑牢疫情防控防线。

要坚持平战结合，着眼应对突发事件，进一步完善应急指挥体系，提升应急效率。

要强化督查督办机制，根据疫情发展情况，不断完善常态化疫情防控督查机制。

创建时间： 2021-09-01