山西和顺县市场监督管理局开展食品经营风险分级管理工作
来源:山西省市场监督管理局
为进一步提升食品监管靶向性和精准度,提高食品执法监管效能,引导食品销售者提高管理水平,增强风险隐患意识,和顺县市场监督管理局开展食品经营风险分级管理工作。
相关的食品安全管理工作如:执法人员将风险等级评定与日常监督检查相结合,根据食品经营风险特点,从经营规模、经营项目、经营类别等静态风险因素和自查情况、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行、日常监督检查等动态风险因素以及区域位置等方面综合考虑,采用评分的方式,将已获得经营许可证的食品销售单位安全风险从低到高划分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级,并对风险分级管理评定情况进行建档管理,实施动态调整。截至目前,已对398户食品经营主体进行了风险分级评定,其中B级342户,C级56户。
创建时间: 2021-08-12
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