苹果中对人体有用的营养成分有哪些？
来源：南昌大学第二附属医院

苹果是我们日常生活中常见的水果，口感不错，性价比也很高。同时，在苹果中有这样三种明星成分，对我们的身体有所帮助。相关的食品安全知识如下：

1. 果胶

这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。

2. 硼

这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。

3. 槲黄素

苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。

创建时间： 2021-08-05