广西：10批次糕点被下架召回 蒸蛋糕菌落总数超标4932.33倍
来源：中安食品安全培训网

糕点是我们平时经常购买食用的食品，不过我们在购买的时候要当心了，近日，广西食药监局在2017年第7期食品安全抽检中发现10批次糕点不合格，其中1批次蒸蛋糕菌落总数超标竟达4932.33倍，目前，针对这些不合格糕点，已责令企业查清产品流向，召回不合格食品，分析原因进行整改；并且要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　据抽检信息显示，本次抽检糕点不合格原因主要集中在防腐剂、菌落总数、酸价、过氧化值超标，其中4批次糕点为防腐剂超标，3批次为菌落总数超标，2批次酸价超标和1批次过氧化值超标。

　　4批次糕点防腐剂超标

　　南宁市瑞光食品经营部销售的标称“南宁市健龙丰食品厂”生产的“三明治”（生产日期/批号：2016-01-30，规格60g），脱氢乙酸及其钠盐检出值为1.018g/kg，比标准值规定（不超过0.5g/kg）高出1.036倍。

创建时间： 2017-02-24