KFC新员工惨遭密室逃脱“蹂躏”，这种培训方式太另类
来源：餐饮江湖

    据VRSCOUT的报道，肯德基在培训员工时引入了十分惊悚的“生化奇兵VR密室逃脱”游戏。在桑德斯上校的干扰下，参与游戏的员工要学习炸鸡的五个步骤检查、清洗、裹面、推压、油炸，只有制作出招牌炸鸡，才能“逃出生天”。

    培训的员工会被VR头显带入一个虚拟幽闭的房间，里面有一框鸡肉、炸鸡设备和邪恶像容嬷嬷的桑德斯上校，不断催促你炸鸡。只有完成桑德斯上校的炸鸡训练，才能逃跑，不然就会被永远困在房间里。

    肯德基称，利用VR游戏的方式教员工炸鸡，整个过程只需10分钟，要低于过去实际培训操作的25分钟。虽然时间缩短了，但效果应该还是不错，经过这么一场刺激的“密室逃脱”，很难忘记怎么炸鸡。

    餐语餐谋认为，以VR培训的方式更加环保，避免潜在的浪费。不会有那么多鸡肉“惨死”在新人员工的手中，也大大省去了前期的准备工作。对于新手员工来说，VR培训显然更安全，不会被烫到，减少厨房的意外事故。

    在VR培训时可以减少时间成本，但金钱成本似乎并没缩减。尽管可以减少浪费鸡肉、节省司机上路培训的油钱，但是VR设备成本太高了，想要大规模的推广这种培训不太现实。