武汉严把进口冷链食品关，实行最严“红区”管理
来源：中国新闻网

【食品安全管理】

武汉市人民政府新闻办公室17日下午召开武汉市秋冬季疫情防控新闻发布会。记者从会上获悉，目前该市对进口冷链食品实行了最严“红区”管理，2020年6月下旬以后进口的海鲜产品、冷冻冷藏肉品必须查验“两证明一报告”（海关通关证明、检疫证明和新冠病毒核酸检测报告），并对进口冷链食品实行专人专库管理。

自6月份以来，中国先后有10多个省份在进口冷链食品或外包装上检出新冠病毒核酸阳性，成为个别地区疫情反复的主要原因。11月12日，武汉市疾控部门在“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”（以下简称“武汉中食冷库”）发现3份巴西进口牛肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性，所涉货品未流入市场。

据武汉市卫健委副主任郑云通报，发现3份巴西进口牛肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性后，武汉市对涉及的冷冻产品全部封存，开展环境全面消杀，武汉中食冷库200个环境样本及其112名职工核酸检测结果均为阴性。

对此，武汉市疾控中心副主任、主任医师何振宇认为，疫情之下，与冷链物流相伴而来的是潜在的感染风险，但随着防控手段的增强，通过关口前移，扩大检测，全流程全链条监测消毒，冷链食品导致疫情的危险完全可以被消灭在萌芽状态。

针对进口冷链食品到底能不能吃这一问题，何振宇表示，现有研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况，消费者感染风险极低，但所有进口冷链食品在进入销售环节之前必须要进行全面消毒，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。

根据《武汉市进口冷链食品新冠病毒防控导则》，目前武汉对入关入城的冷冻冷藏冷链食品按照高风险标准，从冷链食品出库、运输、储存、流通等环节，采取专区、专库、专人“红区”管控，做到食品采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯。目前，进入武汉市的进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。

【食品安全管理】

创建时间： 2020-11-18