食品安全知识：适度饮酒有益身体健康？
来源：中国科学报

【食品安全知识】

是时候对酒说不了，最新研究表明戒酒能够改善人们与健康相关的生活质量。最近，香港大学的一项研究表明，改变适度饮酒习惯可能会给女性带来健康相关的生活质量的变化，尤其是她们的心理健康。相关研究发表在医学杂志CMAJ上。

“越来越多的证据表明，人们将适度饮酒作为健康饮食的一部分时，这种做法应当更加谨慎。”香港大学公共卫生学院大脑与认知科学国家重点实验室Michael Ni博士表示，他们此次开展的研究历时4年（2009年~2013年），从不喝酒或适度喝酒的香港家庭中选取了10386人作为研究对象。研究的人群平均年龄为49岁，其中56%为女性。这些群体中大约64%的男性不喝酒，而女性中有88%的个体不喝酒。那些从不饮酒的人在研究开始时的精神状态最好。然后，他们将自己的研究结果与美国国家流行病学会对饮酒与相关状况的调查数据进行了比对。

该研究发现，无论是中国香港还是美国所研究的群体中，那些曾经适度饮酒并且已经戒酒的女性，戒酒与她们精神健康的积极变化有关。当研究人员对研究对象的社会人口特征、身体质量指数、吸烟状况和其他不同的因素进行修改后，研究结果就变得相当明显。

Michael Ni指出：“除非我们采取有效的策略，否则全球饮酒量预计将继续增长。我们需要谨慎地对待适度饮酒可以改善与健康相关的生活质量这一结论。相反，戒酒可能会对心理健康带来更加有利的改变。”【食品安全知识】

创建时间： 2020-10-23