食品安全知识：盛夏饮用绿豆汤需谨慎
来源：新华网
盛夏时节，不少人都喜欢喝一碗凉爽解暑的绿豆汤。可是，并非所有人都适合饮用绿豆汤。福建中医药大学附属第三人民医院日前就收治了一位喝绿豆汤“胀肚子”的患者。
日前，家住福州市仓山区的廖女士因为肚子胀得难受来到医院。福建中医药大学附属第三人民医院主任医师陈淑娇问诊后发现，每到夏季，廖女士都有熬绿豆汤给家人饮用的习惯。但就在前一个星期，廖女士在下雨天回家后喝了碗绿豆汤就感觉胃有点不舒服，胀胀闷闷的，晚上甚至还拉肚子，对此廖女士也没当回事。连着几天，廖女士不仅每次喝绿豆汤胃就难受，甚至连吃饭都没了食欲。
陈淑娇说：“绿豆性寒，引发廖女士食积症状的主要原因，是其饮用绿豆汤过多损伤了脾阳。因此，建议廖女士进行中药调理的同时，要从日常饮食等方面进行多方调理。”
陈淑娇提醒，绿豆性寒，过量饮用会导致胀气，损伤脾胃，引发食积症状。因此，夏日即便爱喝绿豆汤，也要适当控制饮用量，成人一周喝2到3次，每次一碗为最佳。还要注意的是，绿豆汤空腹饮用会对脾胃造成伤害。另外，经期女性、寒凉体质者、虚弱体质者尽量不要喝绿豆汤，孕妇也需在医生指导下饮用。
创建时间： 2020-08-07
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