大同市市场监管局督导中高考期间学校及周边餐饮服务食品安全
来源：山西省市场监督管理局

近些年，家庭对于中高考的重视程度不断加深，而如何保障好中高考孩子们的后勤工作，同样是一件值得重视的事情，在开始期间，相关餐饮企业及家长要引起充分的重视。

2020年中高考即将来临，为切实做好考试期间餐饮服务食品安全工作，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，7月2日，大同市市场监管局对学校及周边餐饮间单位餐饮服务食品安全保障工作进行了督导。

督导中明确强调，学生的饮食安全是全社会关注的焦点，各学校及餐饮单位要认真落实好食品安全主体责任，严把健康管理关、食品原料关、加工操作关、餐具消毒关，把餐饮食品安全消除在萌芽状态，要为广大考生和考务人员提供健康优良的饮食保障，坚决杜绝食物中毒事件的发生。

各基层监管部门是食品安全监管的第一线，要坚决贯彻执行市委市政府的决策部署，严把食品安全关，切实做好中高考期间的餐饮安全保障工作。

对督导过程中发现的餐饮单位存在的薄弱环节，现场要求属地监管部门依法责令整改；整改不到位的，要责令其暂停提供餐饮服务。

食品安全小提示：考试期间，在确保食品安全问题不再发生的同时，也要注意考生们的膳食结构和营养构成，确保其有一个饱满的精神状态来迎接接下来的考试。

创建时间： 2020-07-06