安徽切实保障学校复课食品安全
来源：中国市场监管报

师生的饮食健康问题，关系着其是否能够开展正常的学习生活，因此相关部门要严格排查校园食品安全隐患，大力监督以确保师生的健康安全。

为加强疫情防控期间学校食品安全监管工作，保障广大师生复课复学后饮食安全，安徽省市场监管局专门印发通知，组织开展了全省学校复课食品安全保障行动，狠抓各项措施落实，织密全省学校复课食品安全防护网。

安徽省市场监管局党组书记、局长韩永生带队，督查了合肥市第十中学和合肥幼儿师范学院食堂。该局其他局领导也分别带队赴包保市开展督查，相关处室根据各自职责，着眼学校食品安全全链条，密切协作，同向发力，打出了学校复课食品安全保障行动的“组合拳”。

安徽省各级党委、政府高度重视，深入一线开展检查。六安市委常委、副市长束学龙带队检查了市城区中小学校食堂食品安全工作；淮北市副市长胡亮对淮北市第五中学食堂食品安全管理情况进行了检查。

同时，全省各级市场监管部门积极行动，细化方案，分类施策。合肥市市场监管局在推进保障行动过程中，围绕“六个紧抓”，做到“三以三防”。宿州市建立全市复学学校食品安全包保责任制，市局、县区局和基层监管所对学校食品安全实行三级包保，明确每所学校都有三级市场监管部门和教体部门包保责任人。滁州市市场监管局在检查中，针对人员、场所、食材、餐具等环节采取“三清查、一落实”措施。马鞍山市市场监管局推广使用餐饮服务食品安全从业人员网上培训及考核APP软件，强化网上食品安全培训定期考核制度。

截至目前，安徽省学校复课食品安全保障行动已检查学校食堂18746家（次），学校周边食品经营门店19554家（次），立案查处60起，罚没金额13.1万元，没收违法经营的食品、食品添加剂、食品相关产品73.6公斤，培训从业人员21766名，发放培训材料30445份。

随着复工复学进程的推进，大部分地区的工作已经得到了顺利进行，与其同时，要加大相关企业单位从业人员的培训工作，以确保其职业道德和业务知识水平合格，进而更好地维护师生饮食安全。

创建时间： 2020-06-23