邯郸筑牢学校餐饮安全防线
来源：中国市场监管报

本报讯 河北省邯郸市各类学校于4月23日起陆续开学。为全面保障返校师生饮食安全，邯郸市市场监管局严格把关，筑牢春季开学学校餐饮安全防线。

严格标准，切实把好开学条件核查验收评估关。该局组织开展学校及其周边食品安全专项检查行动，并按照属地管理原则，为辖区每所学校配备1名市场监管人员，帮助和指导学校落实食品安全主体责任，做好食品安全相关工作。严格执法，全力把好学校食品安全风险隐患排查关。该局以场所卫生、人员管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等为重点，全面覆盖、不留死角完成学校食堂食品安全隐患大排查，及时发现并消除安全隐患，严防严管严控校园及其周边食品安全风险。紧盯目标，持续把好校园食品质量安全水平提升关。以春季学校开学复课为契机，该局持续推进校园食品安全质量水平提升工作，确保年底前95%以上学校食堂食品安全量化等级达到良好以上。

创建时间： 2020-04-23