卫计委：全面推动中小学营养午餐落实 规定标准
来源：中国食品科技网

   中小学生在青少年阶段，正处于长身体的时候，营养的供给和保证、营养的均衡和科学非常重要，要全面、营养、科学的调配好蔬菜、肉类、植物、蛋白等食物。现在我国在校大中小学生已经有两亿多人次，他们在校期间的餐饮营养状况受到了社会广泛关注。

    但在贫困地区一些中小学，营养午餐的供应还做不到专门供应，有些甚至用饼干这类快速食品代替。国新办发布会上，国家卫生计生委副主任金小桃表示，卫计委和教育部共同要做的事是：解决这些问题，全面推动营养午餐的落实；对营养午餐的标准和具体的供给方式进行相应规定。

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    针对贫困地区中小学在营养午餐供应方面的不足。金小桃透露，在去年陪同领导同志到某省去看，而且在中小学食堂里就餐。就贫困地区而言，感觉比以前有很好改善，而且就餐的学校非常认真，有专职的食堂厨师供应中午的饭菜。但根据他的了解，还有一些中小学在营养午餐的供应方面还做不到专门供应，经过食堂自身哪怕是盒饭，由供应商供应的可口、热腾腾、具有一定营养的午餐，甚至用饼干这类快速食品代替，还没有达到完全落实好促进好这一项工作。

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    金小桃透露，卫计委和教育部共同要做的事是：第一，解决这些问题，全面推动营养午餐的落实；第二，对营养午餐的标准和具体的供给方式进行相应规定。比如营养包的问题，比如营养标准的情况，对于青少年来说，在有限的资金里怎么样做到既可口，又能够提供相对营养更充分的午餐。

创建时间： 2017-07-21