暑假期间也要注意儿童饮食健康，关注食品安全管理
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    暑假来临，家长除了带孩子享受假期的欢乐时光之外，也应该格外注意孩子的饮食健康，关注儿童食品安全管理，注意饮食变化，保证全面营养，不偏食，不挑食，少带孩子到外面吃饭，少吃高热量、高脂肪、高糖的快餐。

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    关于暑期儿童的食品安全管理，即便是假期也必须保证一日三餐的时间应相对固定，做到定时定量，进餐时细嚼慢咽。早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占到30%-40%，晚餐占30%-35%为宜。家长可以提供一顿营养充足的早餐，至少包括四类及以上食物，比如馒头、花卷、包子等谷薯类，蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等肉蛋类，牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等奶豆类，以及菠菜、西红柿、黄瓜、苹果、梨、香蕉等果蔬类的食物，其中谷类是必须要有的。

    暑假里真是天气热的时候，孩子的饮水量变得多起来，但是不建议孩子过多的喝饮料。多数饮料含有大量的添加糖，孩子经常大量饮用含糖饮料会增加他们发生龋齿和超重肥胖的风险，尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代白开水，如果要喝饮料，要学会看食品标签，给孩子选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。白开水是最好的，每天少量多次、足量喝水，可以促进孩子健康成长，还能提高他们的学习能力，建议6岁至10岁儿童每天饮水800-1000毫升，11至17岁的孩子每天饮水1100-1400毫升，炎热的夏天或者孩子运动时出汗较多，更应该增加饮水量，少量多次，每次喝100毫升左右，不要等到口渴了再喝。

    暑假里孩子吃零食也要注意食品安全健康管理：1.水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；2.奶类、大豆及其制品可提供丰富的蛋白质和钙；3.花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E的坚果；4全麦面包、麦片、煮红薯等谷薯类。记得每天给孩子提供牛奶喝。牛奶不仅含有丰富的钙，还含有多种微量元素，所以要保证孩子每天喝奶及奶制品300毫升，比如可以选择酸奶、鲜奶。

    科学掌握食品安全知识，关注儿童健康饮食，让孩子轻松快乐享受暑假时光！

创建时间： 2017-07-20