浙江宁波加强青团等节令食品监管
来源：中国食品报网

本报讯  青团、清明饼等食品是清明节令人们餐桌上的传统美食。为确保清明期间节令食品的消费安全，浙江省宁波市镇海区市场监管局开展辖区生产环节糕点专项检查，排查隐患，查找监管漏洞。

镇海区市场监管局相关工作人员表示，清明节前后吃节令食品是宁波人的传统习俗，为全面保障节令食品安全，镇海区市场监管局对该类食品进行专项检查。专项检查主要针对糕点生产厂家，围绕台账登记、进货渠道、销售渠道以及厂家生产车间环境等内容进行检查。

由于青团、艾饺等节令食品多为食品小作坊生产，规模小、隐蔽性强、时开时停。镇海区市场监管局针对这些特点，整合科所干部力量，依据辖区划分的网格进行走访，在城乡接合部及农村地区，加派人手，重点排摸，检查已获证的小作坊是否存在超范围生产糕点的问题，拉网式排查辖区内是否存在无证生产糕点的加工点。

由于受新冠肺炎疫情影响，在检查中，镇海区市场监管局还要求食品生产单位继续落实疫情防控工作，重点清查糕点原辅料的来源渠道，详细查看生产者的索证索票和进货台账，要求生产者重视原材料采购的把关，落实食品采购各项制度，对可能存在问题的产品进行抽检，把控生产风险。

此外，镇海区市场监管局还借助微博、公众号、网站、报纸等渠道发布消费警示，形成严查严防的常态化监管模式，全力保障节令食品安全。

据了解，此次行动，镇海区市场监管局共出动检查人员23人次，检查及抽检食品生产企业及小作坊9次，发现问题12个，整改12个，未发现重大违法行为。

创建时间： 2020-03-31