银川严查“三无”粽子净化节日市场
来源：中国食品安全报

为确保端午节期间节令食品消费安全，宁夏银川市市场监督管理局进一步加强对粽子的质量安全监管。共检查生产加工、销售粽子的食品经营单位421家，其中销售商310家，生产企业4家，小作坊6家，餐饮服务单位106家，重点查看了粽子产品的标识、索证索票及进货台账及食品制作粽子小作坊的相关证照、从业人员健康证明、制售卫生状况等，检查其是否存在销售 “三无”、过期、来源不明粽子的行为。此次节日检查，对13户索证索票不全的经营户下发责令改正通知书，在生产流通环节监督抽检粽子17个批次。

另外，银川市市场监管局还组织各分局、大中型超市及学校食堂的64家食品快检站（室）加大节日食品快速检测工作。节日整治期间，共快检食品及食用农产品3299批次（市民送检67批次），检测了水产品的呋喃西林代谢物、蔬菜、水果的农药残留，食醋的总酸、食用油的过氧化值、餐饮具的表面洁净度等品种、项目，对5批次快检不合格蔬菜、水果作下架退市处理，对专项执法检查起到了技术支撑作用。

创建时间： 2019-06-10