肯德基表示考虑试推人造鸡肉产品
来源：金融界

食品安全知识：

据外媒报道，美国“人造肉”热度不断升温，继麦当劳之后，肯德基也表示有兴趣推出此类产品，尽管目前还没有具体计划。

迄今为止已推出的人造肉产品都是用作牛肉或香肠的替代品。 但是，如果这一热潮延伸到植物性鸡肉，肯德基表示会考虑试推此类产品。

肯德基美国总裁凯文-霍赫曼（Kevin Hochman）在接受CNN采访时称：“我们现在不认为鸡肉是大趋势，但我们正在认真研究它，并与替代蛋白质的主要供应商会面以了解市场及其走向。”

他表示，如果基于植物的禽肉产品“越来越成为主流，并且我们认为它适合我们的客户，我们当然会测试它。”

肯德基一位发言人表示，肯德基美国公司目前暂时没有测试植物性肉类或肉类替代品的计划，但“我们意识到这是一个不断发展的行业，我们正在密切关注这一趋势，以便尽可能多地学习。”【食品安全知识】

创建时间： 2019-06-03