珠海市市场监管局督查高新区食堂食品安全
来源：中国质量新闻网

据珠海市市场监督管理局网站消息，3月7日上午，该局副局长黄建恩带队对高新区单位食堂进行食品安全督查和调研。

单位食堂因就餐人数多而容易发生群体性食品安全事故，一直是食品安全监管的重点。当前正值学校开学和企业、工地开工之际，为进一步提升单位食堂食品安全管理水平，保障就餐人员的生命健康，珠海市市场监督管理局组织了此次督查行动。检查组先后来到珠海罗西尼表业有限公司食堂、北理工学一食堂和兴业快线（北段）工程工地食堂，逐一查看和了解了食堂食品安全管理架构及制度、食品原料采购贮存、食品加工操作流程、餐厨垃圾处理和从业人员培训及健康管理等情况，并就如何发挥快检作用、运用现代通讯手段加强管理和引入社会监督等方面的问题进行了现场交流。

检查组对高新区市场监管局近期的食品安全整治工作成效和单位食堂的食品安全管理水平给予了充分肯定。黄建恩指出，要进一步督促学校和企业落实好主体责任，下力气消除各类食品安全隐患，为维护正常的教学、生产秩序提供服务保障。

创建时间： 2019-03-12