食品安全管理制度漏洞下的微商三无产品
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随着互联网行业的兴起，一些传统的产品页开始走向互联网销售模式，游走在食品安全管理制度漏洞下，在生活中朋友圈是先中国网名不可分开的一部分，因为朋友圈覆盖范围越来越大，一些食品行业也开始做起了微商模式的销售。更多资讯关注中安食品安全网微信公众号（chinafhse）

朋友圈里出现的食品卖家中，有的有实体店，兼顾线上销售；有的没有实体店，生产、经营场所位于住宅内，没有工商营业执照、食品生产许可证等证照。

以微信朋友圈为售卖渠道的食品卖家正在逐渐成为微商中的一个庞大群体。蛋糕、小饼干等甜点，小龙虾、牛肉干、牛肉酱、卤味等熟食、私房菜……家庭自制美食受到越来越多人的青睐。

卖家中兼职者居多，称“既把自己的厨艺和成果分享给了大家，又有一笔额外的收入”。也有的是全职工作，有位已退休的女士称，“本身有给上大学的女儿带吃食的习惯，女儿的同学们都很喜欢，就想着多做一些，分享给周围的朋友，毕竟闲着也是闲着。”也有的将其作为创业的试水，“实体店经营成本太高，先从网上做起吧。”

不少人已是这些家庭自制食品的消费者，也有不少人仍在观阿望。

“朋友给推荐过一个卖自制麻辣小龙虾的，我有点疑虑，问了他们有没有经营执照，是否了解食品安全相关的管理制度卖家只说让我放心吃。”市民王先生有些疑虑，迟迟没有下单。

很多人被问及是否具备食品生产、经营许可证时，多位家庭自制食品的微信卖家表示暂时没有办理，但承诺“无添加、纯手工、放心吃”。有卖家称，“对相关法律规定不太了解。没有店面，只是在家做，还需要办相关证件吗？”

根据我国《食品安全法》规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。2015年10月1日起，《食品安全法》明确将网络销售食品纳入监管范围。也就是说，这些没有相关证照的自制美食经营行为涉嫌违法。但是，对此尚没有明确的法律规范和具体的监管措施。

口碑营销难掩安全隐患

“三无”挡不住家庭自制食品生意的火爆。微信本身是熟人圈子，口口相传之下，人们对这些食品往往怀有更多信任和宽容。

在我国还未完善的食品安全管理制度下，因朋友圈的推广模式有一定的隐秘性，而且口碑宣传比较高，国家还未针对此方面制定一些针对性的管理，导致一些三无产品在网络上泛滥。

创建时间： 2017-04-20