小排里吃出注射针头 “肉里藏针”咋回事？
来源：姑苏晚报

12月9日晚，陈女士在相城区阳澄湖镇金阳大酒店参加了亲戚组织的家宴。在吃糖醋小排的时候，陈女士的舌头被一个针头扎到了。这太“不可思议了！针头是哪来的？我还在哺乳期，被扎到会不会有什么影响？”陈女士对此非常担忧。

据了解，这道糖醋小排是餐桌上的冷菜。陈女士夹起一块，吃着吃着感觉舌头被扎到了。本以为是骨头，吐出一看发现不对劲。这是一截折断的针头，断在排骨里，大概2厘米长。陈女士马上把服务员叫了过来。服务员把针头拿走，说是给酒店负责人看。然后我老公“就去跟酒店交涉这件事，他们居然不愿意把针头拿出来，说扔掉了。”陈女士的老公选择了报警，警方到场后，酒店才把针头拿了出来。

由于陈女士正在哺乳期，遇到这样的情况，她格外谨慎，担心万一针头不干净，会给孩子造成影响。第二天，陈女士就到医院采血检查。昨天下午，检查结果出来了，各项指标都正常。“出了这事以后，我都没敢给孩子喂奶，还好没出现什么问题。”可对于小排里为什么有针头，陈女士还是百思不得其解。

对此，记者采访了这家酒店的负责人任先生。他说，酒店使用的猪肉都来自正规渠道，针头可能是在给猪打疫苗的时候断在里面的，肯定不是酒店故意为之，“这是个意外”。据他介绍，当时经过协商，产生的餐费暂缓支付。陈女士担心有问题，可以带着针头去相关部门检验。不管检验结果如何，产生的检验费和医疗费，酒店都愿意承担。他会主动联系陈女士，积极将这件事处理妥当。

记者咨询了苏州市动物卫生监督所，相关工作人员认为，这很可能是给猪打疫苗时残留的。生猪在养殖过程中，需要注射疫苗。注射时，猪的反应会特别大，挣扎得厉害，针就有可能被折断，导致出现“肉里藏针”的情况。如果后期没有取出，加工成食品被食用，自然是很危险的，对食用者会造成一定的物理性伤害。但只要生猪检验检疫合格，那么原则上肉质本身是安全的。

创建时间： 2018-12-13