中安走进白家庄小学，校园食品安全与营养爱心公益行动，火热进行中…
来源：中安食品安全培训网

民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，校园食品安全更是大事。“关注校园食品安全，关爱中小学生身体健康”是我们大家共同的责任。2018年11月2日，中安食品安全培训网走进北京白家庄小学。由明星教师——韩青，为学生们带来食品安全知识公共课堂。韩老师，以生动诙谐的语言，深入浅出，风趣幽默地与学生们共同度过了有意义的45分钟。

课堂上，韩老师从洗手的重要性；如何选购食品和食品安全小贴士三个部分，为学生带来食品安全知识讲解。

良好的卫生习惯，饭前便后勤洗手，可以有效地防止寄生虫虫卵、细菌等微生物对人体的危害。

在洗手时，要严格遵守“洗手七步法”——“掌心搓掌心，手指交错掌心搓掌心，，手指交错掌心搓手背两手互换，两手互握擦指背，指尖摩擦掌心两手互换，拇指在常中转动两手互换，一手旋转揉差另一手的腕部、前臂交替进行，每步至少来回洗五次并稍加用力。”

在购买食品时，一定要仔细观看食品的标签。尤其要注意以下几点：

最后，韩老师与同学们一同观看了食品安全知识小视频，并提醒同学们合理膳食，不要挑食，日常的每一餐都很重要，合理饮食运动，增强体魄，祝每一位同学都能有一个强健的身体！

“少年强则中国强”，学生是国家发展的希望，学生素质的提升，中小学生健康理念的加强，能够从整体上提升国家的健康能力。中安汇金科技（北京）有限公司联合国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、清华大学国际传播研究中心、中国烹饪协会培训交流中心共同研发了“中小学食品安全与营养”视频课程，是食品安全与营养爱心公益行动的重要组成部分，与线下“校园行”活动一同保障中小学生的校园食品安全。

最近，校园食品安全问题频发，国家早在《学校集中用餐食品安全管理规定（征求意见稿）》中就有明确的规定：学校应当根据需要配备专（兼）职食品安全管理人员，落实关键岗位责任制度，明确食品安全管理责任。学校食品安全管理人员应当按照有关要求每年接受相应的食品安全培训，学习食品安全的法律、法规、规章、标准和其他相关知识。

因此，校园食品安全管理员及从业人员要通过培训学习，不断加强自身专业知识和素养，为学生们的饮食健康负责。同时，学校也要加强学生对于“中小学食品安全与营养”课程的学习，齐头并进，切实保障校园食品安全。

创建时间： 2018-11-06