学会隔着屏幕选购安全食品
来源：江门日报

       随着网络的发展和各种互联网终端的普及，越来越多的消费者选择在网络上购买食品，无论是零食小吃，还是精致餐点，只要轻点鼠标，很快都能到消费者的“碗里”来，既方便又快捷。

　　然而，随着网购的兴起，网购食品衍生的各类问题也困扰着消费者。市食药监局有关人士提醒，在网购食品，或者网上订餐时，一定要擦亮双眼、谨慎选择。

　　网购食品下单前要“三查三看”

　　“在网上买食品的时候，一定要谨慎小心，最好做到‘三查三看’。”市食药监局食品市场安全监管科科长张捷兴说。

　　据介绍，在网购食品时，首先要查卖家资质，看是否公示有关证件。“在网购食品时，要先查看网店的食品经营许可证（食品流通许可证），或食品生产许可证，公示画面是否清晰、易于辨识，销售的食品是否在批准的生产经营许可范围内。”张捷兴说。

　　同时，还要注意查商品信息，看是否有详细说明。“查看了相关证件之后，还要看食品名称、成分或者配料表、产地、生产日期、保质期、贮存条件，生产者名称、地址、生产许可证等信息。”张捷兴说，“对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品，还要看清楚是否有明确的说明和提示。”

　　张捷兴还表示，根据《食品安全法》明确规定，食品的标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。所以消费者在购买食品时，如果看到宣称有疾病预防、治疗功能的食品，或明示暗示有保健功能的非保健食品，务必要谨慎。

　　“除了看清楚证件和商品信息外，还要注意查卖家信誉，看发布的买家评价是否真实。”张捷兴建议道。

　　网购特殊食品要查看卖家是否发布产品注册证书

　　“消费者在网上购买特殊食品时，一定要注意查看卖家有没有发布产品的注册证书或者备案凭证，有没有提供可以到食品药品监督管理部门网站对应数据查询页面的链接。如果卖家没有提供上述信息，或在权威部门查询不到相应信息，或卖家发布的产品说明与权威部门数据查询信息不一致，消费者请务必谨慎购买。”张捷兴说。

　　“网购婴幼儿配方食品，可以要求卖家提供生产厂家出具的该批次食品检验合格报告。”张捷兴建议道，“网购的保健食品，在到货之后，要注意确认产品包装上有没有保健食品标志（小蓝帽），如果没有该标志，尽量做退换货处理。”

　　此外，记者了解到，特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品不得上网销售，所以消费者在购买此类产品时一定要谨慎。

　　网络订餐要选择正规餐饮单位

　　“现在网络订餐兴起，无论是外卖还是预订餐食，都要注意选择合法正规的餐饮服务单位订餐。”张捷兴建议，在订餐前要注意查看该餐饮服务单位是否公示食品经营许可证（或餐饮服务许可证），以及餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息，同时注意查看许可证上的经营范围、经营地址与订餐平台发布的信息是否一致。

　　张捷兴还建议消费者在网上订外卖时，要请谨慎选择生冷食品。先查看食品经营单位所持的《食品经营许可证》是否具备“生冷食品”经营项目，如需订购冷菜、生食（如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片、拌黄瓜等）、冷加工糕点（含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）、预拌色拉等高风险食品，务必仔细咨询核实餐饮服务单位是否具备相应的保温、冷藏（冻）配送条件。

　　“除了订餐时要注意仔细查看选择外，签收订餐时也要注意查看送餐容器和包装材质是否干净整洁、保持完好，并查看送餐容器和包装上是否标注制作时间、保质期或者食用时间提示、经营者名称和联系方式等信息。”张捷兴表示，如果签收订餐时发现食品安全问题，建议留存证据、拒绝签收，并及时向餐饮服务单位和订餐平台投诉。

创建时间： 2018-03-21