德惠市市场监管局强化事前事中监管守护校园食品安全
来源：德惠市市场监管局

今年以来，德惠市市场监管局本着事前早谋划、事中严检查、事后真处罚的思路，狠抓主体责任、属地责任、监管责任的落实落地，推进全覆盖检查，全方位防范。

01守土有责

狠抓重点时段监管

德惠市市场监管局盯紧开学等重要时间节点，整合监管力量，集中执法骨干，围绕做好校园食品安全保障工作，坚持提前介入、超前防范、靠前指导，从以往“事后监管”转变为“事前预防”。

02履职尽责

狠抓重点问题监管

德惠市市场监管局聚焦校园和托幼食堂不同程度存在食安制度不健全、食品加工不规范等短板弱项，坚持问题导向，树立底线思维，采取看、问、查等举措，推动常态监管、专项整治、现场整改。

03勇于负责

狠抓重点环节监管

德惠市市场监管局围绕落实“吉林省中小学校园食堂管理细则”“吉林省中小学校外供餐管理细则”等相关法规要求，有针对性指导监督学校食堂和校外供餐单位强化原料采购、加工制作、清洗消毒、配餐运输、留样备查等关键环节的管控。

截至目前，通过真抓严管，对发现的11个隐患问题责令整改到位，对1户配送单位进行了约谈，对超过500人的校园食堂均指导配置了食品安全总监和食品安全员。

创建时间： 2024-05-29