食品安全管理
食品安全知识
王薇
中共党员,硕士研究生,学院食品工程系食品检验专业教师。主要从事食品理化检测、食品微生物检验等多门食品检验专业一体化课程日常教学工作及教研教改工作。曾参与《液相色谱分析与检测》、《食品元素分析》、《食品理化检测》、《食品微生物检测》、《乳及乳制品检测》等多本一体化教材的编写工作。