食品安全管理
食品安全知识
张小莉
中国农业大学食品科学与工程专业,曾就职于上海顶发、上海家乐福等大型跨国食品企业,担任食品安全高管岗位。熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP、GMP等质量体系和相关国家食品安全的法律法规,多次为企业食品安全管理员进行法规培训,曾为企业建立过食品安全和品质管理体系。