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“天价”嘉宝果营养价值几何？和葡萄差不多
日前，一种外表看似葡萄却不是葡萄的“天价”嘉宝果刷了屏。它淡季时价格可以卖到每公斤100元，最高时甚至每公斤500元，连树苗价格也是30元到800元不等。嘉宝果究竟是一种什么水果，它来自哪里？日前，成都中医药大学药学院副教授陈江向科技日报记...
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枸杞泡水不是人人都适合，高血压、身体有炎症不宜食用
枸杞泡水喝，养眼又养生。不过，郑女士喝了枸杞泡水后，脸上却长了痘。医生提醒，枸杞虽然有清肝明目等滋补功效，但也有其禁忌，有些人并不宜饮用。20多岁的郑女士看到很多人都用枸杞泡水喝，觉得艳红的枸杞在玻璃杯里上下沉浮非常好看，泡的水喝起来口感也...
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《柳叶刀》:不健康饮食不是吃太多垃圾食品，而是吃得不营养
《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。研究指出，所谓不健康饮食最大的问题不是人们吃了太多垃圾食品，而是“人们没有吃足够的营养食品”。据此，...
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黄瓜苦不苦，基因说了算
黄瓜清脆可口，是老百姓菜篮子里最为常见的一种蔬菜。然而，黄瓜单产较低，且我国广泛种植的华南类型黄瓜（俗称“旱黄瓜”）的苦味较重，成为制约黄瓜商业价值提升、产业进一步发展的一大难题。
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别再什么都往冰箱里塞！当心感染“冰箱杀手”李斯特菌
天气逐渐转暖，不少市民习惯将食物放进冰箱保鲜，但是这样就真的万无一失了吗？最近几天，68岁的镇江市民周女士总感觉腹胀、恶心、浑身无力，到医院检查才发现，自己感染了李斯特菌。
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宁夏枸杞益生菌发酵技术研发成功
4月3日，百瑞源宁夏枸杞品种基础功效研究院士工作站发布消息，由江南大学与百瑞源枸杞股份有限公司合作开展的宁夏枸杞益生菌发酵技术研发成功，进入中试转化阶段。该技术的成功研发，标志宁夏枸杞精深加工技术领域又实现一次重大突破。
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孕期饮酒需警惕，可能导致胎儿畸形
法国公共卫生部门主管弗朗索瓦•布迪伦（François Bourdillon）认为，女性怀孕期间应警惕摄入酒精，该行为存在较大风险。让我们跟随《费加罗报》来了解一下。
