2023年“垃圾食品”已公开，酸奶排第2，看到榜首很多人还在喝
来源：健康饮食科普

导语：受食品多样化饮食因素所影响，市面上所售卖的奶制产品、肉制品、功能产品逐渐增多，及时满足国内人群的消费需求、口味需求。

食品安全问题，一直是我国人民关注和热议的话题，民以食为天，饮食是维持身体健康和生理所需的重要物质，衣食住行离不开食，人只有在保证每日食物供应充足的情况下，才能更好地完成生理活动，繁衍生息。

垃圾食品指的是只提供一些热量而没有其他营养素的食品，或是超过人类需求并成为多余成分的食品。

“垃圾食品”让人们又爱又恨，一方面，它富含脂肪、盐、糖、热量和营养，另一方面，它也是对我们健康的潜在威胁。

什么是垃圾食品什么是垃圾食品?

垃圾食品是指那些通常富含脂肪、糖分、盐以及人工添加物的食品。它们通常提供的是高卡路里、低营养价值的食物，且常常缺乏膳食纤维、维生素和矿物质。这些食品通常经过高度加工和精制，导致其中的营养物质流失，而添加物和调味剂则会增加其味道和口感。垃圾食品是现代社会中普遍存在的一种食品类型，其方便快捷的特点使其深受年轻人和忙碌的都市人群的欢迎。

然而，垃圾食品对人体健康产生了许多不良影响。首先，垃圾食品富含高脂肪、高糖分和高盐分，长期摄入会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发展。其次，垃圾食品通常缺少膳食纤维和关键的营养物质，因此长期饮食垃圾食品可能导致营养不良。此外，垃圾食品的反复摄入还容易导致饮食习惯失衡，影响消化系统功能，增加消化道疾病的风险。

垃圾食品的消费不仅对个人健康造成了威胁，还对环境造成负面影响。许多垃圾食品的包装材料无法降解，会造成环境污染和资源浪费。此外，生产垃圾食品需要大量的耕地、水资源和化学添加剂，这对环境造成了进一步压力和负担。

为了保护个人健康和环境，我们应该减少垃圾食品的摄入。更健康的饮食选择包括增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，选择低脂肪、低糖和低盐的食品，限制加工食品和快餐的消费。此外，教育和提高公众意识也很重要，推广健康饮食和正确膳食习惯的知识。只有通过个人和集体的努力，才能有效减少垃圾食品对我们的健康和环境造成的危害。

2023年“垃圾食品”已公开，酸奶排第2，看到榜首很多人还在喝

第1：碳酸饮料

尽管碳酸饮料常被许多人视为解渴的选择，但事实上它们含有大量的糖分和人工添加物。长期饮用碳酸饮料不仅对身体健康造成负面影响，还可能导致肥胖和心血管疾病。

第2：酸奶

以纯牛奶发酵而制成的酸奶饮品，原本营养价值含量偏高，所含有的微量活性物质有助促进胃肠道蠕动活力，刺激肠道菌群运行的同时，也有利于缓解便秘症状。

但在购买过程中也要进行明确的分辨，不要为了一时的贪便宜，购买价格低廉的酸奶饮品，摄入人体之后大量糖原以及化学添加剂成分，易阻碍胃肠道自我修复运行能力，加剧自身患有炎症性疾病的风险。

第3：方便面

方便面含有丰富的防腐剂和调味料，同时高热量和高盐分也是其不健康的特点。频繁食用方便面可能导致肠胃问题和营养不均衡。

第4：薯片

薯片是许多人的零食选择，但其含有大量的反式脂肪、高盐分和添加剂等成分。高热量和低营养的特点使得薯片成为不健康的食品之一，过量食用还可能引发肥胖和心血管疾病。

第5：糖果和巧克力

糖果和巧克力通常富含糖分、反式脂肪和添加剂。这些食品对于口腔健康和体重控制都带来了不良影响，过量摄入还可能导致糖尿病和其他代谢性疾病。

第6：炸鸡和快餐汉堡

炸鸡和快餐汉堡受欢迎的原因在于它们美味便捷，但它们通常含有高脂肪、高盐分和高热量，经常食用炸鸡和快餐汉堡可能导致肥胖、高血压和心血管疾病。

儿童食品安全基本常识

首先，儿童饮食应尽量选择新鲜、优质的食品。应避免食用过期食品、变质食品和外观有异常的物品。此外，避免给儿童食用含有过多食品添加剂、防腐剂和化学合成物的食品。

其次，儿童食品应均衡搭配，包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类禽蛋、奶类及豆类。儿童在饮食中摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素对身体的发育和免疫系统的健康非常重要。

再次，儿童饮食要注意卫生。家长应确保儿童饮食器具、食材、加工场所等具备卫生条件。烹饪食物要彻底煮熟，尽量避免生食食品的摄入，以防止食源性疾病的发生。

此外，儿童要养成良好的饮食习惯。要培养定时定量的饮食习惯，避免过度进食或暴饮暴食。饮食过程中应有家长的监督和引导，教育儿童如何选择合理的食品，增强他们的食品安全意识。

最后，儿童饮食过程中应注意饮用安全水源。水质应干净卫生，可通过煮沸或购买瓶装水的方式提供给儿童饮用。

综上所述，儿童食品安全是保护儿童健康成长的重要环节，希望家长和社会各界能共同努力，加强对儿童食品安全的关注和监管，确保儿童健康成长。

创建时间： 2023-07-06