研究发现猪脂肪组织调控基因及分子机制
来源:中国畜牧兽医报
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所苗向阳研究员及团队采用多组学及生物信息学方法,发现了参与调控猪脂肪沉积的基因及其信号调控通路,构建了其基因表达调控网络,首次系统深入地揭示了调控猪脂肪沉积的分子机制。相关研究成果在线发表在《细胞生理生化(CellularPhysiologyandBiochemistry)》上。
我国生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一,养猪业一直是我国畜牧业的主导产业。长期以来,国内外猪的遗传改良主要集中在提高生长速度、减少饲料消耗、降低背膘厚、增加胴体瘦肉率方面,且取得了明显的改良效果,但生长速度和瘦肉率的提高均直接或间接地导致了猪肉品质的下降。随着人们生活水平的提高及营养、保健意识的增强,对猪肉的需求已不仅仅局限在量上,对质的要求也越来越高。
肌内脂肪是影响肉质的重要因素。多年来,在以高瘦肉率和快速生长为目标的选育过程中,猪肉品质下降,其主要原因是猪肉脂肪含量的减少,尤其是肌内脂肪沉积减少。该研究通过对不同脂肪沉积能力的猪脂肪组织基因表达情况进行比较,发现了调控猪脂肪沉积的关键功能基因、miRNA、cir?cRNA、lncRNA及其靶基因与信号调控通路。研究具有较强的可行性和创新性,为拓展猪肉品质及预防代谢性疾病研究提供了新的思路和方法,为猪优良种质资源的创新利用和分子育种提供了科学依据,具有重要的理论和实际意义。
创建时间: 2019-01-14
声明:
① 凡本网所有原创文章及图片、图表的版权均属中安食品安全培训网所有,如需转载,需注明“信息来源:中安食品安全培训网”。
② 凡本网注明“来源:XXX(非中安食品安全培训网)”的文字及图片内容,均转载自其他媒体,版权归原媒体及作者所有。转载目的在于传递更多的资讯,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权,请联系删除。联系电话:400-678-9911