课程介绍

    本课程根据常见食品安全问题，结合我国食品安全执法现状，面向食品安全监管人员，设计针对性学习内容，把各类零散的知识碎片成体系的呈现出来，系统讲授食品生产、流通、餐饮、保健食品领域的食品安全知识及要求。通过视频学习及随堂测评，帮助学员掌握依法行政的内涵和基本要求，熟悉食品安全风险管理，培养良好的职业道德规范，从而提升监管人员的执法能力。

课程内容

食品安全基础知识

食品监管法律法规

食品安全标准

食品安全风险管理与突发事件应急管理

法学基础知识及依法行政

综合素质专题

课程特点

特邀享有丰富教学、执业及实践经验的资深教师、专家团队、行业精英倾情授课。

潜心整合优质教育资源，自主研发食品安全监管人员课程体系、涵盖多样的互动课件。

配套练习题库，全面检验所学知识、帮您复习巩固薄弱点、真正实现知识全落地。

实现全部课程线上教学，可以通过电脑、智能手机客户端随时随地进行课程学习。

教学目标

了解食品安全法律法规要求。

掌握食品行业食品安全监管人员相关知识技能。

提升职业道德修养，切实保障食品安全。

国家职能部门名称变更说明：

各位学员好，根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正，以及2020年11月2日发布的国家市场监督管理总局关于修改部分规章的决定 (国家市场监督管理总局令第31号)的要求，相关国家职能部门的名称已经变更。例如：已将“国家食品药品监督管理总局”修改为“国家市场监督管理总局”，已将“食品药品监督管理部门”修改为“市场监督管理部门”，请学员们知晓。

在本培训班中，为保证课程的流畅性，部分课程还将沿用原国家职能部门名称，但请各位学员们在工作应用中，以职能部门现有名称为准。